20.10.2013
Для приготовления понадобится:
- 2 стакана молока,
- 2 стакана воды,
- 5-6 клубней картофеля (если вы любите не очень густой суп, то картофеля можно взять меньше),
- соль, сахар, масло.
Очистите картофель и сырым натрите на терке. Молоко смешайте с водой (1:1). Положите картофельную стружку в молоко с водой и варите до готовности. Обязательно посолите, добавьте сахар и кусочек масла по вкусу. Суп надо обязательно помешивать, потому что гуща может осесть на дно и пригореть.