Паста Урбеч "Дидо" из ядер арахиса, 250 г

Арахис давно культивировали в различных уголках нашей планеты. Бразилия, Америка, страны Азии, Африки и Европы. Данный вид ореха, очень популярен и выращивается как для внутреннего использования так и для экспортирования в другие страны. Происхождение названия «арахис» по видимому берет свое начало в Греции, так как в переводе с греческого арахис означает ― «паук», в виду его сетчатой оболочки.

Использование арахиса в еде, а так же для косметологических средств говорит о его содержании. Несомненно, арахис богат большим количеством полезных свойств.

Он очень богат антиоксидантами, защищающими клетки нашего организма от опасных свободных радикалов. Что в свою очередь защищает наш организм от атеросклероза, ишемической болезни сердца, преждевременного старения и злокачественных опухолей.

Урбеч из ядер арахиса так же полезен для организма как и сами орехи арахиса. В виду того, что при приготовлении урбеча арахис не подвергается термической обработке, а значит сохраняет в себе все полезные свойства, которыми его наделила природа.

Арахисовый урбеч – наиболее эффективное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Так же мы советуем употреблять данный вид урбеча людям желающим набрать мышечную массу. Он способствует росту мышц, и поэтому урбеч из ядер арахиса очень любят спортсмены.

Арахисовый урбеч ― один из самых вкусных, и при этом недорогих урбечей. Несмотря на то, что в нём нет ни капли сахара, он ощутимо сладкий. Ещё он достаточно жирный ― настолько, что часто на его поверхности появляется небольшой слой арахисового масла. Его можно съесть так или вмешать в остальной урбеч.

Арахисовый урбеч содержит полифинолы, которые защищают клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов. Это свойство делает его одним из эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В арахисе содержатся вещества, повышающие свертываемость крови. Его рекомендуют в качестве оздоровительной диеты для сердца и для снижения риска развития сахарного диабета. 

Наиболее часто поклонники урбеча предпочитают употреблять его:

― смешав с медом, гуром, финиками, виноградным сахаром   или сиропом из топинамбура  ― в таком сочетании большинство видов урбеча утрачивает свойственную продукту "вязкость" и напоминает сладкую шоколадную пасту, за что часто зовется "сыроедческой нутеллой":)

- можно экспериментировать дальше и добавить кокосовую манну  или  кокосовое масло  и вкус станет нежнее

- как фондю ― макать в урбеч нарезанные кусочки овощей и фруктов 
― как "намазку" на бутерброд (который вполне может быть сыроедческим, если использовать хлебцы и овощи)
― как заправку для каши, наши рекомендации используйте кашу Самарский Здоровяк (в т. ч. сырой) ― урбеч придает ей приятный ореховый вкус и обогащает дополнительными питательными свойствами
― как компонет заправки для салатов, соусов, сладких блюд
― как биодобавку-иммуномодулятор ― принимать утром по чайной ложке"
― а если добавить миндальной муки  или кедровой жимки, скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке или семенах кунжута, получатся вкуснющие конфеты.

И еще несколько подробностей про полезные свойства настоящего урбеча:

• Урбеч улучшает клеточный обмен, благотворно влияет на нервную систему, улучшает состояние кожи, снижает уровень холестерина в крови.
• Урбеч полезно употреблять при: сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, иммуных нарушениях, избыточном или недостаточном весе, нарушениях зрения, остеоартритах, ревматоидных артритах.
• Урбеч хорошо утоляет жажду и голод. Он очень-очень сытный. Это природный эликсир молодости и ценный диетический продукт.