Мука кокосовая органическая "MorgenLand" 300 г

Кокосовая мука — здоровая альтернатива пшеничной и любой другой, более привычной для нас муке. Она заметно улучшает обменные процессы и пищеварение, нормализует уровень холестерина и укрепляет иммунитет. Выпечка из кокосовой муки обладает более плотной структурой, чем традиционная, зато получается необычайно вкусной, с характерным сладким ароматом.

• органический продукт
• подходит для веганов
• без добавок 

Кокосовая мука производится из мякоти кокоса, после её обезжиривания, путем помола. По внешнему виду конечный продукт напоминает пшеничную муку

Состав

Кокосовая мука содержит все те же полезные вещества, которыми славятся собственно кокосы. Так, в ней много витамина D, А, Е, С и группы В, солей калия и магния, причем в соединениях, легких для усвоения организмом (калоризатор). Еще имеются йод, кобальт и никель. Органические вещества такой муки содержат больше пищевых волокон, а по содержанию протеинов она не уступает пшенице. Потребление кокосовой муки улучшает обмен веществ, стимулирует пищеварение, положительно сказывается на состоянии кожи и снижает риск закупорки сосудов.

• без глютена
• содержит много белка и клетчатки
• содржит жирные кислоты омега-3 и омега-6

Применение

Кокосовая мука используется как заменитель до 25% обычной муки в различных рецептах. Благодаря своей природной легкой сладости может частично снизить необходимость добавления сахара в рецептах выпечки. В качестве дополнительного источника питательных веществ и клетчаки добавляется в йогурты, мюсли и коктейли, а также является хорошим связывающим ингредиентом для различных соусов.

Состав: 100% мякоть кокосового ореха.