Какао-бобы "Royal Forest" 200 г

Какао-бобы являются семенами плодов дерева какао. Из них изготавливают шоколад. Из-за содержания дубильных веществ семена имеют вяжущий, терпкий и горький вкус. В них присутствуют углеводы, белки, жиры, ароматические вещества, органические кислоты. Полезными для употребления являются минералы, алкалоиды (кофеин и теобромин). Химический состав какао-бобов очень обширный, в нем присутствуют анандамид, аргинин, допамин, эпикатецин, гистамин, магний, серотонин. Очень важное действие оказывают на организм человека триптофан, фенилэтиламин, полифенол и тирамин.

• Сокращают риск сердечных заболеваний
• Улучшают кровообращение мозга
• Самый мощный источник антиоксидантов
• Укрепляют сердечно-сосудистую систему
• Выработка «гармона радости»
• Отличный антидепрессант
• Увеличивают работоспособность
• Стимулируют умственную деятельность
• Улучшают память
• Укрепляют иммунитет

Как употреблять

Какао-бобы употребляют в натуральном виде, предварительно промыв и очистив от оболочки. Бобы можно перемолоть и приготовить в домашних условиях напитки, десерты, домашний шоколад, выпечку.

Рецепт шоколада 

1. Измельчить какао-бобы очень мелко, просеять через сито и снова измельчить.
2. Какао-масло растопить, смешать с медом и какао-порошком (лучше использовать нержавеющую емкость).
3. Залить в формочки и поставить в холодильник.

Состав: отборные сырые какао-бобы. Возможно небольшое количество посторонних примесей.