20.10.2013
Для приготовления нам понадобится:
- Овощной бульон,
- 7 клубней картофеля,
- банка зеленого горошка,
- 4 ст. ложки растительного масла
- зелень,
- соль.
Для приготовления этого блюда вам понадобится мелкий картофель, чтобы вырезать из него шарики размером с фундук. Подготовленные шарики опустите в кипящую воду и варите 10 минут. Затем слейте воду, немного подсушите шарики. В разогретом растительном масле обжарьте шарики до золотистого цвета. Зеленый горошек пропустите через мясорубку, полученное пюре залейте овощным бульоном, тщательно перемешайте и затем вылейте в сковороду с картофелем. Про подаче на стол посыпьте нарезанной зеленью.