+375 (29) 541-33-33+375 (44) 702-22-00
ИП Анищенко Д. Н., УНП 491154757

Витрина

Контакты
ИП Анищенко Д. Н., УНП 491154757
Менеджер Vegans. by
info@vegans.by
220048, Беларусь, Минск, ул. Немига, 3, 3 этаж, павильон 23 на карте
Пн-Вс 10:00 - 20:00 без перерывов;
Дата регистрации в Торговом реестре 16.01.2017

Мука пшеничная грубого помола "Atta" 1 кг. (Индия)

В магазине действует система скидок!
При разовой покупкеНакопительная скидка
1% при заказе от 50 руб
2% при заказе от 100 руб
3% при заказе от 200 руб
1% при сумме заказов от 200 руб
2% при сумме заказов от 300 руб
3% при сумме заказов от 400 руб
4% при сумме заказов от 500 руб
5% при сумме заказов от 600 руб

Описание

 


Мука пшеничная грубого помола полезнее для здоровья

Мука грубого помола полезнее для здоровья. По мнению диетологов в ней содержится больше клетчатки и необходимых для организма веществ. Но приготовление пышной выпечки из такой муки увы невозможно, соответственно для выпечки бисквитов такая мука не подойдет.

Выход муки грубого помола составляет 96%, потому, что зерно перемалывается целиком, практически без отходов. Если сравнивать с мукой высшего сорта, то ее выход всего 27%. В отличии, от чистой белой муки, в цельнозерновой сохраняется зародыш, - самая ценная часть, в которой хранятся питательные вещества. Для пробуждения в зерне новой жизни. Здесь содержится небольшое количество жиров, набор минералов и витаминов. В том числе и витамин молодости – Е.

В муке грубого помола содержится наибольшее количество отрубяных частиц. Это придает муке серый оттенок. По хлебопекарским свойствам такая мука уступает муке высших сортов. Хлеб поднимается тяжелее, мякиш не такой упругий и воздушный. Но мука из цельного зерна значительно превосходит по пищевой ценности другие сорта. Ведь в состав оболочек зерна пшеницы входят белковые вещества, В и Е витамины, минеральные соли фосфора, кальция, магния, железа.
Ну и конечно же, клетчатка. Из муки высших сортов ее удаляют, так как раньше считалось, что это бесполезное балластное вещество. Лишь позже были открыты ее полезные свойства. Клетчатка входит в состав оболочек зерна. У злаковых она грубая и отличается от той, что содержат овощи и фрукты. Но благодаря этому, возникает ощущение сытости. Она быстро проходит через пищеварительный тракт, обволакивая кишечную массу и увлекая за собой все неусвоенные частички. Выступая в качестве сорбента, клетчатка естественным путем выводит из организма токсины, тяжелые металлы, канцерогены. Также доказано, что клетчатка служит едой для полезной кишечной микрофлоры. Не даром отрубной хлеб заслужил статус диетического и пользуется популярностью у желающих похудеть.

В зерне собрано все самое необходимее, что нужно для нашего здоровья. Поэтому, выпекайте хлеб из цельноцерновой муки, готовьте лепешки, как делали наши предки, чтобы получить максимум пользы от природы.

 

Тел для справок mts +375 (29) 541-33-33, vel +375(44) 702-22-00

  Следите за новостями и акциями Vegans.by в разделе Новости

Характеристики

Страна производстваИндия
Страна производстваИндия
Мука пшеничная грубого помола "Atta" 1 кг. (Индия)

Отзывы

Пока нет отзывов
Рубрика каталога Tomas.by: Мука
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх